Немецкие врачи проследили явную закономерность: купеческая среда, предающаяся пьянству, страдает обжорством, приводящим многих не только к быстрому развитию тяжелых форм ожирения, но и к появлению сахарного диабета, который среди этой прослойки населения встречается гораздо чаще, чем среди остальных жителей.

Алкоголь (или этиловый спирт, этанол) даже в небольших дозах грубо вмешивается во многие биохимические процессы, нарушая обмен веществ. Давно доказано и раздражающее его действие на инсулярный аппарат, что в первые годы злоупотребления спиртным приводит к повышенному синтезу инсулина, а он, как уже отмечалось, не только переводит углеводы в жиры, но и раздражает пищевой центр, вызывая чувство сильного голода.

Группа московских ученых с достоверностью установила, что у довольно значительного числа выпивающих отмечается повышенный выброс инсулина в кровь, а это приводит к избыточному отложению подкожно-жировой клетчатки. В дальнейшем жировая ткань накапливается и во внутренних органах, чаще всего в брюшине, кишечнике, сердце, почках, печени. Эти органы у больных ожирением, как известно, работают с перегрузкой, а будучи утяжеленными жировым "довеском", еще в большей степени затрудняют свою работу. В конечном итоге в них развивается жировая дистрофия.

Коварным в этом отношении является и "безобидное" пиво. Подсчитано, что всего лишь одна ежедневно выпиваемая кружка пива в течение года дает избыточный вес в 15 кг. Кроме того, а об этом свидетельствуют исследования последних лет, пиво служит и источником нитратов, которые представляют еще большую опасность для тех, кто имеет пониженную кислотность желудочного сока.

Доказано и канцерогенное действие пива. Эпидемиологи установили прямую зависимость между его потреблением и смертностью от некоторых видов рака. А цирроз печени и "бычье" сердце - удел многих тучных людей, неравнодушных к пиву и другим спиртным напиткам. У часто выпивающих ожирение нередко приобретает уродливые формы, характеризующиеся прежде всего неравномерным отложением жировой ткани в организме, образованием липом (жировиком) в различных участках тела, которые крайне трудно поддаются лечению.

Опасно употребление спиртного для той категории больных сахарным диабетом, которые принимают антидиабетические препараты. Последние всегда вступают в химическую связь со спиртом и извращают свой механизм действия. Чаще всего это проявляется тяжелыми гипогликемиями с последующим резким повышением уровня сахара крови. Одновременно нарушается и синтез жирных кислот, играющих большую роль в усугублении обмена веществ как у больных диабетом, так и страдающих ожирением.

Значительное разрушающее действие алкоголь оказывает на мужчин и женщин детородного возраста, имеющих избыточный вес. В последние годы неопровержимо доказано, что алкоголь, действуя угнетающе на половые клетки, в довольно значительном проценте случаев отрицательно сказывается на способности к зачатию, что нередко приводит к бесплодию, ранним выкидышам, осложнениям в течение беременности, рождению мертвого потомства, появлению на свет неполноценных детей. Тучные родители, злоупотребляющие спиртным, могут передавать "испорченные" гены своему потомству.

Табак, как и алкоголь, относится к чужеродным для всего живого веществам, получившим в последнее время название ксенобиотиков (от греческого "ксенос" - чужой). Они являются ядами натурального действия, обладающими многопрофильным токсическим эффектом. Кроме того, табак обладает и канцерогенным действием и не только в отношении органов дыхания. Канцерогенный эффект заметно возрастает, если он и алкоголь действуют на организм вкупе, что обычно и бывает, ибо, как говорят, один порок ведет к другому. На тучных людей, защитно-приспособительные механизмы которых ослаблены, курение оказывает еще больший депрессивный эффект, нежели на лиц с нормальной массой тела. Иммунитет у них заметно ослаблен. Этим во многом объясняется и частота различного рода инфекционных и неинфекционных заболеваний у тучных курящих, а к тому же и выпивающих людей.

Далее...